Обзор посудомоечной машины МПУ 700

посудомойка МПУ 700 Организация, которая по роду своей деятельности постоянно имеет дело с грязной посудой, должна иметь надежную посудомоечную машину с хорошей производительностью, такую как МПУ 700. Каково назначение посудомоечной машины МПУ 700? Каковы ее технические характеристики, комплектация, как она работает и устанавливается? На все эти вопросы мы ответим в рамках нашего небольшого, но содержательного обзора.

Назначение техники

Абсолютно все профессиональные и промышленные посудомоечные машины предназначены для мытья большого количества посуды на предприятиях общественного питания и в других организациях, использующих многоразовую посуду. МПУ 700 – это посудомойка купольного типа, которая применяется для мытья посуды заложенной в кассеты: тарелок, мисок, стаканов, подносов и столовых приборов.

Размеры предметов не должны быть больше 530 х 325 мм. Рекомендуется для организаций обслуживающих не больше 50 посадочных мест (баров, ресторанов, столовых и т.д.). Производитель МПУ 700 – республиканское унитарное предприятие «Гродненский завод торгового машиностроения», который находится в Белоруссии в г. Гродно.

Характеристики и комплектация машинки

Машина способна мыть до 720 предметов в час, при этом на стандартный цикл мойки у нее уходит не более 80 секунд. Прочие технические характеристики у машинки тоже очень даже приличные.

В одну кассету можно сложить: 18 тарелок или 36 стаканов или 60 столовых приборов или 6 подносов.
Моющий раствор машинка подогревает до 40⁰С, а ополаскивает посуду водой разогретой до 85⁰С.
С приставными столами машинка имеет следующие размеры: длина – 1900 мм, ширина – 900 мм, высота – 1500 мм.
Общая масса посудомойки со всем оборудованием около 125 кг.
Расчетный срок службы МПУ 700 – 8 лет.

МПУ 700 Комплектоваться машинка может по-разному, поэтому перед покупкой нужно уточнять у продавца, что будет входить в комплект поставки. Но обычно с изделием поставляются:

секция для мытья (1 шт.);
стол для загрузки кассет (1 шт.);
стол для разгрузки кассет (1 шт.);
кассеты (5 шт.);
сетка (1 шт.);
полка (2 шт.);
душирующее устройство (1 шт.);
опоры (6 шт.);
гофрированный сифон (1 шт.);
подвижная труба (1 шт.);
бокс с резервуаром для моющего средства (1 шт.);
гайки и шайбы (24 шт.);
плавкая вставка 6,3А (3 шт.);
форсунки (4 шт.);
мембрана, кольцо, манжета и прокладка (по 1 шт.).

Плавкая вставка, форсунки, кольца, прокладки и манжета предназначены для насоса, дозатора и резервуара водонагревателя.

Как работает машинка

Паспорт на бытовую технику указывает, что машинка запрограммирована на 3 цикла работы: мытье, пауза, ополаскивание. Мытье длится 65 секунд, пауза составляет 5 секунд, а ополаскивание длится 10 секунд. Моется посуда благодаря насосу. Он забирает моющее средство из ванны и подает его в разбрызгиватели. А ополаскивание осуществляется благодаря подаче горячей воды, которая идет из водонагревателя и подается в разбрызгиватели.

Пауза нужна для переключения потоков моющего средства и горячей воды. Система управления машины может увеличить паузу между мойкой и ополаскиванием в том случае, если ТЭН не успел нагреть воду, обычно такое бывает во время интенсивной работы агрегата. Датчик температуры контролирует нагрев подаваемой воды и исключает возможность подачи холодной воды на ополаскивание.

Благодаря заводским настройкам температура воды для ополаскивания равняется 85⁰С, но ее можно уменьшить или увеличить благодаря вращению винта потенциометра. Если надо уменьшить температуру, вращаем потенциометр против часовой стрелки, если надо ее увеличить, то вращаем по часовой стрелке. Все просто.

Если после регулировки температуры начал срабатывать термовыключатель, который предохраняет ТЭН от перегрева, значит, вода для ополаскивания закипает, надо уменьшить температуру нагрева.

Как производится установка

Установку МПУ 700 должны производить аккредитованные специалисты заключившие соглашение с РУП «Гродторгмаш». Сначала машина распаковывается. Нужно проверить наличие всех комплектующих. Устанавливаем стол загрузки, а затем через его втулку пропускаем гибкую подводку, которую соединяем с разбрызгивателем. Саму машину устанавливаем в вертикальное положение по уровню. Допустимый перепад не должен быть больше 2 градусов.

Далее нужно собрать столы загрузки и разгрузки, а затем прикрепить их к секции мытья. С помощью особых опор высоту столов можно отрегулировать. Обратите внимание на регулировку наклона стола, где производится разгрузка кассет. Вода должна стекать в ванну. Не забудьте закрепить полки для хранения кассет. На следующем этапе нужно удалить защитную пленку со всех комплектующих. Далее следует подключиться к системе водоснабжения, канализации и электрической сети по инструкции, которая входит в комплект МПУ 700.

Итак, промышленная посудомоечная машина МПУ 700 имеет простую и надежную конструкцию и способна отлично выполнять свою функцию много лет. У нее доступная цена и ее несложно собрать и запустить в работу. Идеальный вариант для малого и среднего бизнеса.