Можно ли мыть тефлоновую сковородку в посудомойке?

Посудомоечная машина давно стала незаменимой помощницей в быту. Хозяйки спокойно доверяют технике столовые приборы, тарелки, кружки и кастрюли. Что касается сковородок со специальным покрытием, то здесь все не так просто. Разберемся, можно ли загружать такую посуду в прибор.

Что случится с тефлоновым покрытием?

Можно ли мыть тефлоновые сковородки в посудомоечной машине? Этим вопросом задаются многие хозяйки. Посуду со специальным полимерным покрытием не рекомендуется чистить машинным способом.

Это объясняется очень просто – из-за сильного механического воздействия напыление стирается. Ведь не зря разрешается использовать только деревянные или силиконовые лопатки для приготовления пищи – бережное обращение необходимо для сохранения антипригарной поверхности.

Сковородки с тефлоновым покрытием легко моются вручную. К поверхности не пригорает еда, поэтому чистится такая посуда мягкими губками. Запрещено использовать металлические щетки, порошки и щелочные моющие средства.

Исключением будут самые современные сковороды с антипригарным покрытием «TeflonTM». Производитель заявляет, что такой посуде не навредит машинная чистка. Напыление может испортиться только под воздействием температуры свыше 260°C, а такого градуса посудомойка не дает.

Как быть со сковородками «Тефаль»?

Сковороды с тефлоновым покрытием – недешевое удовольствие, поэтому важно разобраться, как правильно ухаживать за ними. Производитель кухонных приборов Tefal сразу предупреждает, что не всю их посуду разрешено мыть машинным способом. Но как узнать, что можно, а что нельзя загружать в посудомойку?

На упаковке или дне сковородок Тефаль, которые можно загружать в посудомоечную машину, имеется специальный значок.

Поэтому сразу после покупки осмотрите приобретение, изучите всю информацию, представленную на упаковке. Даже если производитель разрешает загружать тефлоновую сковородку в посудомоечную машину, делать это нужно только в крайних случаях, чтобы продлить срок службы сотейника.

Сковорода с тефлоновым покрытием, не знающая посудомоек, прослужит намного дольше. Это доказано в ходе многократных экспериментов. При частой машинной чистке на поверхности посуды будут образовываться пятна от используемых моющих средств. Помимо этого, испортится и внешний вид кухонной утвари – стенки сотейника обесцветятся и потускнеют.

Выяснив, что производитель разрешает мыть сковородку в машинке, и, решив этим воспользоваться, помните, что нельзя надолго оставлять посуду в камере. По завершению цикла необходимо сразу вынимать сотейник с антипригарным покрытием и протирать его насухо.

Чугунные сковородки

Чугунные сковороды прочнее тефлоновых, так разрешено ли закладывать их в посудомойку? Делать это допускается, но и здесь будут риски. Хоть чугун и очень надежный материал, машина его может испортить.

Чугунные сковородки, как и тефлоновые, не рекомендуется мыть в посудомойке, так как:

• чугун не любит агрессивную бытовую химию, а в посудомоечных машинах используются как раз такие средства;
• длительный контакт с водой губителен для такой посуды, со временем чугун начнет ржаветь, а минимальный цикл в посудомойках – целых 30 минут;
• высокотемпературное воздействие в процессе мойки негативно влияет на материал.

Как чугунные, так и тефлоновые сковороды лучше мыть вручную, используя мягкую губку и щадящее чистящее средство.

Поэтому прибегать к помощи посудомоечной машины нужно только в крайнем случае. Например, когда не получается счистить нагар со дна сковородки. Лучше помыть чугунный или тефлоновый сотейник самостоятельно, в теплой воде, используя мягкую губку.

Сковородка с антипригарным покрытием

Сегодня на каждой кухне можно встретить сковороду с антипригарным покрытием. Такая посуда очень удобна – готовить на ней можно без добавления масла. Чтобы утварь служила как можно дольше, важно правильно за ней ухаживать. Расскажем, о чем нужно помнить хозяйкам.

Сковородки с антипригарным покрытием должны остывать при комнатной температуре. Нельзя горячую посудину помещать под струю холодной воды, стараясь ее остудить. Спустя 20-30 минут после готовки остывший сотейник можно будет помыть. Губка должна быть мягкой, а чистящее средство – щадящим.

Лучше всего чистить посуду с антипригарным покрытием сразу же, как она остынет. В противном случае остатки пищи, а также слой жира, затвердеют, и убрать их, не повредив дно и стенки сковороды, будет проблематично. Решив все же загрузить кухонную утварь в посудомоечную машину, используйте сильно концентрированные средства, которые не навредят изделиям.

Чтобы продлить срок службы посуды с антипригарным покрытием, нужно соблюдать следующие рекомендации:

• используйте только деревянные или силиконовые лопатки для приготовления пищи;
• не режьте продукты на дне сковороды;
• чистите защитное покрытие только мягкими губками без абразивной поверхности;
• используйте щадящие, концентрированные моющие составы;
• не накладывайте еду из сковородки металлическими ложками и вилками;
• избегайте резких перепадов температур при использовании и чистке сковородок;
• загружая сковороды в посудомойку, запускайте самый короткий режим, с температурой нагрева воды не более 40°C;
• не ставьте сковородки с антипригарным покрытием в холодильник.

Не стоит перегревать тефлоновые сковороды, хоть производитель и заявляет, что они способны выдержать температуру вплоть до 260°C. Сильно высокий градус может навсегда испортить покрытие. Когда напыление сотрется, лучше сразу выкинуть посудину, иначе еда при готовке будет сильно пригорать.

Прежде чем использовать посуду с защитным покрытием впервые, промойте ее под струей теплой воды и протрите полотенцем. Обязательно ознакомьтесь с информацией на упаковке – там производитель подробно рассказывает об изделии и приводит рекомендации по уходу за ним.

Таким образом, дорогостоящие сковородки, имеющие тефлоновое покрытие, лучше чистить вручную. Посудомоечная машина в разы сократит срок службы сотейника. Решив все же использовать технику, запускайте самый короткий режим и используйте щадящие моющие составы – так удастся сохранить свойства и внешний вид посуды.

Комментарии читателей

• Поделитесь своим мнением - оставьте комментарий